Tartines Torréfié Malté tomate parmesan fondantes

Savourez nos Tartines Torréfié Malté tomate parmesan fondantes, une recette simple et gourmande mettant en valeur la saveur unique du pain Torréfié Malté. Parfaites pour un encas ou un repas léger, ces tartines allient douceur de la tomate et gourmandise du parmesan pour un résultat irrésistible.

Infos pratiques :

Quantité : 2 personnes personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile

Ingrédients :

1 Pain Torréfié Malté L’Angélus

500g de tomates fraîches, pelées, épépinées et coupées en dés

1/2 oignon, hachée finement

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à café de sucre

1/2 cuillère à café de sel

1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

1/4 cuillère à café d’origan séché

1/8 cuillère à café de thym séché

Quelques copeaux de parmesan

Préparation

Préparation de la sauce tomate

Dans une grande casserole à feu moyen, chauffez l’huile d’olive. Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres, environ 3 minutes.
Incorporez les tomates, le sucre, le sel, le poivre, l’origan et le thym. Portez à ébullition, puis réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.