Tartine nordique
Découvrez notre recette de tartine nordique : une alliance fraîche et gourmande de saumon fumé, fromage frais et saveurs scandinaves. Idéale pour un repas léger et plein de goût !
Infos pratiques :
- Quantité : 2 personnes personnes
- Préparation : 1 h 10
- Cuisson : -
- Difficulté : facile
Ingrédients :
- Un pain nordique L’Angélus
- 60g de fromage frais
- Un pavé de saumon, sans peau
- 1 citron
- 1 orange
- Quelques brins d’aneth
- Quelques baies rouges
- Sel & Poivre
Préparation
Préparation
1- Coupez finement le pavé de saumon et placez les tranches dans un plat.
2- Ajoutez le jus et le zeste de citron et d’orange, puis incorporez quelques brins d’aneth frais et une poignée de baies roses.
3- Salez, poivrez et laissez mariner pour faire ressortir toutes les saveurs.
Repos
4- Couvrez le plat et laissez mariner le saumon au réfrigérateur pendant 1 heure.
5- Pendant ce temps, coupez des tranches de pain nordique L'Angélus.
6- Tartinez chaque tranche d’une fine couche de fromage frais, puis disposez le saumon mariné par-dessus.
Bon appétit !
C'est prêt ! Régalez vous !
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Pain Nordique
Des saveurs scandinaves dans ce pain moulé à la mie dense et moelleuse. À accompagner de poissons fumés, fromage frais ou simplement du beurre au petit-déjeuner.
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