Pains cuits - Levain à l'ancienne
product

Pain Épeautre

L’épeautre, ancêtre du blé, vous révèle son goût intense et typé.


Le pain peut être conservé dans un endroit sec, dans son emballage, sac en lin ou sac en coton.

Ingrédients :

Farine de Blé d’épeautre*/** bise (42%) moulu à la meule de pierre, eau, levain* à l’ancienne (18%) (farine de Blé d’épeautre*/**, eau, farine de BLÉ*/**), sel marin non traité.

* 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.

** Ingrédients issus du commerce équitable français.

Ce produit contient du gluten.

Traces possibles d’œufs, soja, dérivés du lait et fruits à coque, graines de sésame.

Poids :

400 g

  • Énergie
  • Matières grasses
  • Dont acides gras saturés
  • Glucides
  • Dont sucres
  • Fibres alimentaires
  • Protéines
  • Sel
  • Phosphore
  • Teneur pour 100g*
  • 1103 kJ / 260 kcal
  • 1.5 g
  • 0.3 g
  • 51 g
  • 0.8 g
  • 3 g
  • 9.2 g
  • 1.1 g
  • 159 mg
  • % des RNJ pour 100g**
  • 13 %
  • 2%
  • 1 %
  • 19 %
  • 1 %
  • 18 %
  • 18 %
  • 22 %